De ster uit Osaka.

Werken met een adembenemend tempo, zoals Japanse koks, is niet alleen een kwestie van techniek maar ook van het juiste gereedschap gebruiken! Met de Nakiri heeft u het perfecte mes voor fruit en groenten gevonden. Grote hoeveelheden kunnen snel worden verwerkt en gemakkelijk op het lemmet worden getransporteerd. Het dunne lemmet maakt fijne, rechte sneden mogelijk, zodat u uw groenten perfect kunt versieren om uw gerechten esthetisch aan te kleden.


Vlees	Vis	Fruit/Groenten	Kruiden

De Nakiri blinkt uit in:

Snijdt fruit, groenten en kruiden met gemak omdat de lemmetvorm voor dit doel is geperfectioneerd
Grote hoeveelheden voedsel in korte tijd fijnhakken
Flinterdunne plakjes door bijzonder vlakke snijhoek van 15°
Breed blad als steunvlak voor het vervoeren van voedsel

Dit maakt Aristocratic Line uniek:

Het gehamerde lemmet ziet er niet alleen prachtig uit, maar zorgt er ook voor dat het gesneden materiaal gemakkelijk van het lemmet valt en niet vast komt te zitten. Dit zorgt voor een unieke snijervaring en bespaart tijd.
De distinctieve parelmoeren ring van abalone schelp en het streng geselecteerde woestijnijzerhout zorgen voor een uitzonderlijke look.
Elk mes is uniek. De Damascus nerf en de unieke structuur van de abalone schelp zijn in elk mes anders.
De inkepingen in het handvat liggen goed in de hand en zorgen voor comfort en veilig gebruik, zelfs tijdens langere kooksessies.
Optimale snijresultaten voor links- en rechtshandigen, dankzij de vlakke slijping van het lemmet aan beide zijden en het universele handvat.
De Aristocratic Line is duurzaam en stabiel van de kern tot de buitenkant, omdat het staal volgens de hoogste normen is behandeld onder vacuüm bij 1100 °C. Daarom heeft dit blad een hoge harAdheidsgraad van 61 ± 1 HRC.
Het lemmet behoudt zijn scherpte bijzonder lang omdat elk mes is uitgehard bij -180 °C.


30 dagen Recht op terugkeer	Personalisatie optie!	Milieuvriendelijke verpakking
Incl. mesbescherming	Echtheids- certificaat	Live Tracking

Het perfecte cadeau!

Onze keukenmessen zijn het perfecte cadeau voor elke gelegenheid. Of het nu voor een verjaardag, een bruiloft of een verhuizing is. Iedereen kan een scherp mes gebruiken.

Persoonlijke boodschap op de houten geschenkdoos
Graveer de initialen van de ontvanger op het handvat
Certificaat voor de ontvanger
Mooie verpakking
Spannend, het uitpakken

Personaliseer nu!

Product Details

Calisso damascus messen worden gekenmerkt door superieure kwaliteit en een onderscheidende snijervaring.

Materiaal van het blad	89 lagen damascus staal (V-Gold-10 stalen kern + 88 lagen)
Materiaal handvat	Zeldzame abalone schelp in combinatie met geselecteerd woestijn ijzerhout
Hardheidsgraad	61 ± 1 HRC
Ground	Platte slijping aan beide zijden, geschikt voor links- en rechtshandigen

Onderhoudsinstructies

De afwerking van de messen zorgt voor een langdurige weerstand tegen corrosie. Niettemin zal onze camelia-olie de bescherming van de messen verbeteren. Dit maakt het ook gemakkelijker om voedselresten te verwijderen.

Niet geschikt voor het hakken van botten.
Niet vaatwasmachinebestendig.

Lees hier de onderhoudsinstructies

Download hier de gebruikershandleiding